秋風起，蟹腳癢。九月嚐雌蟹，蟹黃滿肉厚，十月吃雄蟹，膏足肉堅，其當中陽澄湖大閘蟹又被喻為「蟹中之王」。9月25日江蘇省蘇州市舉行大閘蟹開捕節，內媒指陽澄湖大閘蟹迎來三年來最豐產的一次，畝產按年多三成，且蟹肉油脂蟹膏均勝往年，蟹價則因豐收而有所回落。