DFI零售集團(下稱DFI)近日宣布與內地生鮮電商平台叮咚買菜（DDL）達成合作夥伴關係首階段成果6款叮咚買菜精選蔬菜已於4月9日起在DFI旗下近280間惠康超級市場上架,同時亦可透過惠康網店及foodpanda外送平台購買。雙方設定合作首年銷售目標為1億港元。
DFI與叮咚買菜達成戰略合作 6款精選蔬菜進駐惠康
DFI零售集團零售食品行政總裁劉曉恩表示:「通過與叮咚買菜的合作,集團將充分利用雙方的核心優勢,共同構建高效的數碼化跨境供應鏈。這次合作不僅能為顧客提供更高質素和性價比的生鮮產品,更是實現雙贏的重要一步。」
叮咚買菜副總裁楊劭銘指出:「此次與DFI的合作,是叮咚買菜供應鏈能力與香港本地零售網絡的深度融合。我們將依託全國直採基地和數碼化供應鏈能力,把更多新鮮、安全的內地生鮮食品高效輸送至香港,讓香港市民的『菜籃子』更豐富、更實惠。」
優化供應鏈提高效率
一直以來,香港生鮮市場依賴進口,不穩定的天氣導致葉菜類商品價格波動幅度較大。此次合作中,DFI利用惠康超級市場全港近280間的分店網絡,而叮咚買菜則發揮全國直採基地的供應鏈優勢,以更低成本、更快配送,實現「從農場到餐桌」的高效能模式。
雙方計劃共建數碼化跨境供應鏈,打通數據中台,通過AI預測系統動態調整DFI旗下各超級市場庫存,降低缺貨率。例如,系統可根據香港天氣變化、節假日等因素,預判葉菜類需求波動,指導基地精準供貨。
此外,為確保品質,叮咚買菜與DFI計劃在供港蔬菜商品採用「一菜一碼」溯源技術,顧客購買後可掃碼查看種植檔案、檢測報告與運輸路徑,實現「從田間到餐桌」資訊全程透明。
叮咚買菜多款蔬菜登陸香港惠康分店
此次上架的6款蔬菜包括唐生菜、油麥菜、菜心、白菜仔、水東芥菜和春菜,均選自叮咚買菜在內地的直供基地。這些蔬菜採摘後2小時內即完成預冷鎖鮮,通過全程溫控冷藏車運輸,抵達分店前再經人工二次分揀,確保上架商品新鮮度。上架近1個月來,總銷量已突破10萬公斤。
雙方計劃2025年將引入更多品類,包括苦瓜、秋葵、荷蘭豆等常規品類,以及內地網紅蔬菜與地域特色菜。其中,雲南的板藍根(食用型)、紅小菠(紅葉菠菜)等特色蔬菜將首次進入香港市場。同步引入的還有不同水果、豆製品、預製菜、零食、酒水等產品,年底前供港商品SKU將突破150個。
DFI與叮咚買菜表示,未來將積極探討將合作擴展至DFI旗下澳門及柬埔寨的超級市場。
叮咚買菜背景
叮咚買菜（DDL）是一家總部位於上海的生鮮電商平台，主要通過移動應用程式（APP）提供自營的新鮮農產品、肉類、海鮮等生活必需品，並以「手機APP下單+前置倉配送+最快29分鐘送菜上門」為核心模式，為用戶和家庭提供便利、高效的即時購物體驗。
叮咚買菜以生鮮食品為核心，產品線涵蓋蔬菜、水果、肉禽蛋、水產海鮮、米麵糧油、休閒食品等，逐漸發展為中國領先的一站式在線購物目的地。公司通過自建配送團隊和標準化、數字化的供應鏈管理，實現了從上游農場到消費者餐桌的高效連接，並積極推動傳統農業供應鏈的現代化。
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