大快活（052）今日踏入50周年，向來低調的公司執行主席羅開揚今日（19日）在活動上表示，今次的新冠疫情公司開業半世紀以來面對的最大挑戰，因為形勢及防疫措施反反覆覆，形容「今次的確係辛苦」，不過隨住國內開始有專家將新冠肺炎改稱新冠感冒，相信最壞情況已經過去。
展望未來，羅開揚兒子、大快活第三代、現擔任公司行政總裁的羅輝承表示，明年第四季將於一個全新商場推出一個較高檔的品牌。雖然目前已推出的特色餐廳品牌仍處於虧損狀況，但有信心情況會得到改善，將依照市場復蘇情況開設新店，期望加強電子化及ESG的發展，冀繼續成為消費者最愛的快樂品牌。
目前大快活旗下的特色餐廳品牌分別為日式簡約料理「ASAP」、台式餐廳「一碗肉燥」及「一葉小廚」，官網顯示共設12間分店。
同場大快活發放新書「快活是快活事」，羅開揚序言稱，他已屆退休之齡，故覺得是時使為公司的高低起跌，作—個簡單的紀錄。書中提到多則往年，例當年羅開揚伯父羅桂祥（維他奶創辦人）常叮囑他父親羅芳祥，「你看維他奶，若某天糖價和豆價大升，你炒一轉已好過你搵幾年錢。但只要你炒過一次，這盤生意你從此再做不下去 。」
至多年之後，羅開揚終於明白「等如我做大快活， 若我把舖頭等物業賣掉仲賺錢，但只要炒過一次物業，我就回不去做大快活了。」
另一則逸事則要數公司在千禧年初低潮時進行市場調查， 問顧客：「當你想起大快活/大家樂 / 美心，你會想起誰？」，
結果是大家樂令人聯想到起劉德華，「靚仔又後生」；美心則似陳方安生，「斯文有學識」，至於大快活則是老年的「盧海鵬」，附上污糟邋遢、馬虎、「班友啲嘢唔好食」、「咖啡好難飲」等評價，刺激管理層不惜公司年輕化品牌」
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