受經濟不景、北上消費、人口外流、成本上漲等多重打擊的香港餐飲業接連有知名品牌結業。港姐冠軍譚小環與丈夫蔡強榮創立的餐廳「大渣哥」有社交媒體宣佈全線結業,而日本過江龍DONKI同系鮮選壽司目前在香港亦只餘1間分店,其餘數間分店近期先後結業。
大渣哥旗下九龍灣2間餐廳結業
大渣哥茶記於2024年5月29日在社交媒體發文指,九龍灣店將於6月12日結業,而「渣哥一九九六」德福店則於7月8日結業,「時光飛逝,轉眼十年!相知相遇,感恩沿途有你!縱然萬般不捨,終須一別!香港人!珍重再會。」
資料顯示,蔡強榮、譚小環兩人2014年開始經營飲食業,後來涉足茶餐廳業務,先後在銅鑼灣、尖沙嘴、鰂魚涌及旺角等開分店,名下品牌包括「渣哥一九九六」和「大渣哥」,更曾經與毛記電視母企毛記葵涌合作,但近年來經營困難,曾爆出欠租及與毛記葵涌出現商業糾紛。
截至2023年3月底的財政年度,渣哥一九九六、九龍灣及已結業的灣仔大渣哥餐廳的收益分別為1,376.5萬元、2,380.3萬元和96.6萬元,但合計虧損達1,403.4萬元。毛記葵涌在2023年的年報中指出,由於市場競爭激烈和困難的經濟環境,渣哥一九九六的表現不及預期。
DONKI同系鮮選壽司在港多間分店已結業
另外,明報今日報導指折扣店DON DON DONKI(唐吉訶德)母企企業泛太平洋國際控股(Pan Pacific International Holdings,日:7532)系內迴轉壽司店鮮選壽司藍灣廣場店近期亦圍上圍板。據報鮮選壽司在2021年攻港,高峰期在香港開返5間分店,目前已經有4間執笠,只餘下荃灣海之戀商場分店照常營業。
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