當比特幣價格在2025年5月披薩日當天衝上11萬美元的新高點，加密貨幣再次佔據全球投資圈的關注焦點。從佛羅里達程式設計師用一萬枚比特幣換兩個披薩，到今天一枚比特幣抵上一台特斯拉，比特幣的傳奇已不再只屬於早期極客。
而香港，這個亞洲金融樞紐，在新一波牛市中也展現出極高的參與度。儘管監管未明、波動風險仍在，本地散戶與部分家族辦公室依然持續加倉。這波熱潮背後的邏輯，不只是投機，更是避險與長線配置的綜合選擇。
在這場價格衝鋒背後，加密質押平台的普及也成為香港用戶的一大入口。傳統儲蓄無息、物價年年飆升的環境下，穩定年化收益的加密質押產品顯得格外吸引。許多香港投資人會選擇將BTC、ETH等資產放入無需KYC的DeFi錢包中，例如Best Wallet，透過接入鏈上質押平台，輕鬆獲得每年5%到10%的收益率。
實現資產的持有即產生收益
這樣的操作方式，對不少已習慣於穩定收益與高資產流動性的香港用戶而言，是全新的體驗。不必填寫表格，不必與銀行交涉，只要打開錢包，選擇質押平台、輸入金額、簽署交易，就能實現資產的持有即產生收益。
比特幣與傳統資產的脫鉤，也讓不少金融機構重新思考配置策略。過去一年，美債利率飆升，連30年期公債都曾突破5%，而美股亦出現多次回調。在這樣的背景下，比特幣與標普500指數的相關性下降，黃金與BTC反而同步上漲，逐漸構建出新一代避險資產的樣貌。
全球資產管理龍頭KKR的資產配置主管Henry McVey便指出，如今政府債券無法再發揮傳統投資組合的「緩衝器」角色，投資人需要尋找更具增長潛力的替代品，而比特幣恰恰填補了這個空間。
家族辦公室已明確表態增配BTC
以香港投資圈來看，幾間家族辦公室已明確表態增配BTC、ETH，並傾向採用間接投資方式，例如透過美國上市的MicroStrategy股票，或購買加密ETF以規避法規風險。機構不單純看短線波動，更看中比特幣在五至十年內躍升至「數位黃金」的潛能。
標準渣打銀行近日也公開上調比特幣長線預測至50萬美元，時間點設定在2029年。其數位資產部主管Geoff Kendrick指出，隨著法規放寬與新一代政府基金進場，比特幣的需求曲線將會重塑市場。「一些政府機構無法直接持有BTC，但透過MSTR或信託間接建倉，已顯示市場心理上的轉變。」
而若參考ARK Invest的模型，Cathie Wood 更是大膽喊出比特幣在2030年有望達到150萬美元。她的論述核心在於：「全球資產重新配置、加密原生金融崛起、以及用戶主權意識抬頭。」
這些願景是否實現，尚需時間驗證，但從現況來看，比特幣已不再只是某種數位資產，而是逐步嵌入全球金融體系的「價值層」。
回到香港，從街頭茶餐廳聊幣，到Telegram頻道中的交易分享，再到金融媒體對幣價走勢的日常追蹤，加密貨幣在這座城市的存在感愈來愈強烈。年輕人將部分薪水存入穩定幣獲取利息；中產階級則把比特幣當作保值工具；而一些創業者甚至直接以BTC作為內部獎酬或業務結算。
這樣的變化，是文化與金融習慣融合下的必然演進。比特幣不再只是高風險投資，更是數位時代的儲值選擇。
香港加密資產接納度持續升溫
而披薩日的紀念，也不再只是幣圈自嗨的儀式。它象徵著比特幣從無到有、從幾美分變成幾萬美元的巨大跨越。那10,000枚買下兩個披薩的故事，如今在每一次轉帳、每一張質押收據中，依然被重複、流傳。
除了價格上的話題，比特幣在香港的實際使用與普及度也正在加速演化。從2024年起，香港政府推動虛擬資產政策透明化，SFC（證券及期貨事務監察委員會）已向多家交易平台頒發臨時牌照，包括OSL、HashKey等合規交易所，讓本地用戶能合法交易比特幣與主流幣種。
這不僅強化了用戶信心，也吸引了部分資金從場外交易轉移到持牌平台，進一步為本地加密市場提供流動性。與此同時，多家本地金融科技公司也積極佈局加密理財服務，推出結合「質押＋保本」或「定期＋浮動收益」的產品，吸引了不少對穩健增值有需求的中高淨值客群。
這類產品的底層核心，多半仍依賴於鏈上的「加密質押平台」與流動性挖礦。舉例來說，平台會將用戶的BTC或ETH存入像Lido、Pendle、Ether.fi這類去中心化協議，鎖倉時間由幾天至數週不等，換取年化4%至12%的變動利率。相比傳統銀行0.1%以下的儲蓄利率，對於習慣使用網路銀行與行動支付的香港市民來說，幾乎無須勸說。
港幣貶值與通脹焦慮助攻比特幣買氣
另一個被忽略的因素，是港幣購買力近年不斷下滑。在美元強勢與本地資產市場調整之下，不少市民開始質疑傳統儲蓄是否仍具保值能力。雖然港幣仍與美元掛鉤，但由於實際利率為負，加上本地物價明顯上漲，令部分中產與年輕人尋求「非港幣資產」作為對抗通膨的工具。
在此背景下，比特幣成為一種「去中心化且跨境的替代選項」，不僅無法被單一政府操控，還能24小時自由交易、不受國界限制。尤其當人們親眼見證了從1萬美元升至11萬美元的比特幣走勢後，愈來愈多投資人開始認真對待它的資產地位。
有香港交易所從業員表示：「很多客戶起初是抱著好奇態度，但隨著價格不斷創高，加上香港加密監管政策逐漸明朗，他們開始考慮分配一小部分資產進入這個市場，尤其是20至40歲這群受過高等教育的專業人士。」
