香港飲食業難撈｜景樂集團疑結業旗下餐廳品牌一覽

香港連鎖餐飲企業景樂集團巔峰時期曾成功建立超過20個餐廳品牌，並開設超過30間主題餐廳，品牌涵蓋中歐、韓國、中東、東南亞以至中國新疆、上海、四川及廣東菜等多元化菜系，但在2025年6月疑似結業。本文詳列景樂集團的發展歷程及旗下品牌組合。

景樂創辦人周驪莉年輕時接手家族餐飲

景樂集團於1992年創立，創辦人周驪莉（Anna Chau）其父周寶鴻為上海知名西點大廚，曾於上海外灘經營「上海老正興菜館」與「蘿蘭餐廳」。1970年代周驪莉赴加拿大修讀營養學，，19歲「乜都唔識」接手當地經營「上海老正興菜館」分店。

1991年，周驪莉與兄長周家而在尖沙咀金巴利道開設首間酒吧，標誌景樂集團前身的誕生。1992年正式成立景樂集團後，她與兄長於尖沙咀諾士佛臺創辦香港首間西班牙餐廳EL CID，引進傳統西班牙海鮮飯與Tapas文化，成功打開高端餐飲市場。在2000年一年內於諾士佛臺開設4間店舖，打造出「九龍蘭桂坊」的盛勢，被業界冠以「九龍蘭桂坊一姐」的美譽。

景樂多元化品牌戰略拓展市場

景樂集團的最大特點是創辦不同的特色主題餐廳。在巔峰時期，景樂集團建立超過20個餐廳品牌，並開設超過30間餐廳，涵蓋中歐、韓國、中東、東南亞以至中國新疆、上海、四川及廣東菜等多元化菜系。

例如EL Cid西班牙餐廳就以傳統西班牙海鮮飯與Tapas聞名，設有露天弗拉明戈表演區；御泰坊則是將泰式街頭美食精緻化的概念餐廳，引入分子料理技術製作冬陰功湯；Prost by King Ludwig則是結合巴伐利亞啤酒文化與現代夜店元素的德式餐廳，設有全港首個自動化啤酒輸送系統。

景樂業務近年規模大幅收縮

不過受市場環境的變化和競爭加劇，集團的業務規模逐漸縮減。根據報導，截至2024年6月全線結業前，景樂集團旗下僅剩下10多間餐廳仍在營運，相較於高峰期的30多間餐廳，規模大幅收縮。

當中2024年4月，位於赤柱美利樓的帝樂德國餐廳及嵐．石海鮮&牛扒餐廳相繼結業，其中帝樂德國餐廳開業約20年，屬景樂集團標誌性品牌；2025年2月，景樂旗下日式燒肉品牌「燒肉男」也宣告結業。

景樂旗下餐廳品牌一覽

至於在2025年6月景樂結業前仍在營運的品牌如下：

家傳滬曉（美孚及大埔分店）：新派上海菜，如北京填鴨及小籠包
Dirty Skillet（筲箕灣）：復古風格西式餐廳
海玉蘭（觀塘APM商場）：現代化中式料理
E-Pai鐵板燒鳥（觀塘APM商場）：日式居酒屋
唐（元朗唐人新村）：以漁人碼頭為主題的複合式餐廳
King Ludwig Am Meer（長沙灣SOHO West）：德國菜
King Ludwig Beerhall帝樂德國餐廳（銅鑼灣）：德國菜
Coast 海饌 – 海鮮牛扒餐廳（銅鑼灣Fashion Walk）：地中海飲食餐廳
甘の季節（天水圍、尖沙咀）：甜品
Enchanté（尖沙咀）：地底洞穴主題法國餐廳

景樂員工求助破欠基金

綜合本地傳媒報導，景樂疑似於2025年6月結業，香港飲食業職工會總會表示，已接獲逾百名景樂集團員工求助，工會正協助員工向勞工處申請破欠基金。當中部分餐廳繼續營業，例如位於荃灣荃新天地的子鴨留香，職員聲稱公司已經不屬於景樂集團，子鴨留香會繼續營業。

工聯會權委、飲食工會和酒餐工會積極跟進景樂集團員工權益事宜，稱正協助受影響員工落案追討，總人數約120人，保守估計追討金額最少超過1000萬元(主要有代通知金、假期、遣散費/長服金等)，年資由最短兩個月至聽到最長30年，其中有員工正處於工傷階段，可能需要由保險公司繼續支付相關工傷補償。另外有員工指出僱主均有拖欠強積金供款，暫時聽到工友由3個月至7個月左右，工聯會現正向積金局查詢，員工也希望能追回供款。

香港飲食業難撈｜景樂集團疑結業旗下餐廳品牌一覽

作者：Finance730 編輯