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全港最古老中式糖水「源記甜品」賣舖 創辦人家族勁賺3,783萬
設計圖片

由李氏家族經營逾百年、被喻為全香港最古老中式糖水店的「源記甜品專家」2022年中前停業落閘兼遣散員工,市傳其自用舖位近日以3,800萬元易手,較李氏家族於上世紀七十年代買入價勁升約223倍。【文尾新增2023年6月27日更新】

屹立西區百多年的「源記甜品專家」始於清朝,最初李氏家族在上環荷李活道開業,隨後轉往西營盤皇后大道西,到1970年5月由家族第四代成員李培章斥資17萬元購入西區正街32號舖位營業至今。產品走大眾化路線,其桑寄生蓮子蛋茶、全蛋雞蛋糕遠近馳名,座上客包括前特首曾蔭權、美國駐港前總領事夏千福、食家蔡瀾等。由於鄰近香港大學, 「源記甜品專家」 成為不少香港大學學生聚會後食糖水的蒲點,例如歌手許廷鏗便熟客之一。

2022年初李培章交吉放售物業

十多年前曾經舖位估值約500萬元時,曾經有記者訪問李培章會否賣舖收山,當日李培章堅持做生意:「幾代的家族生意,怎捨得賣」。不過疫情打擊餐飲業,加上李培章已經年屆80歲有意退休,「源記甜品專家」最於2022年初貼出「暫停營業」告示後以交吉形式放售物業。

「源記甜品專家」舖位窄長 面積僅約千呎

上址最終以3,800萬元易手,以建築面積約1,050呎計,建築呎價約3.62萬元,對比李培章52年前買入價大幅升值約223倍,折合年均複合成長率10%。今次交易李氏帳面賺3,783萬元,以招牌桑寄生蓮子雞蛋每碗賣39元計,即使不計成本,李氏要賣97萬碗桑寄生蓮子雞蛋茶才能獲得等額金錢。

新業主以8萬元放租 「源記甜品專家」 舖位

【2023年6月27日更新】 網上影片顯示,「源記甜品專家」已經進行清拆工程,昔日物業內的枱櫈及佈置已被清走。根據地產代理資料顯示,「源記甜品專家」所在的正街32號,面積約1050呎,本月中開始向代理發出宣傳委託,以月租8萬元放租。


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