凱施餅店早前接連被業主追租、創辦人蕭偉堅夫婦因涉嫌詐騙而被拘捕，至今凱施餅店困局未見好轉，年初凱施食品被恒隆（010）關連公司入稟呈請清盤，至本月有財務公司入稟高院，向凱施餅店創辦人蕭偉堅及其妻元雪全追討3,470萬元。
另外，凱施餅店多個舖位被銀主出售，當中不乏以「蝕本價」轉手，例如花園街舖賣出價較17年低7,000萬元。
▌灃生環球財務投資向凱施餅店創辦人蕭偉堅等追債3,470萬
近年屢傳財困的本地連鎖麵包蛋糕店「凱施餅店」，創辦人蕭偉堅及其妻元雪全，被一間財務公司分3案入稟高等法院，控告二人未清還3300萬元按揭貸款，要求法庭下令蕭偉堅夫婦及3名按揭人士連本帶利償還約3470萬元，並交吉6個抵押物業，支付利息及訟費。
據報灃生環球財務投資向凱施餅店創辦人蕭偉堅及妻子元雪全未清還3300萬元按揭貸款，要求法庭下令蕭偉堅夫婦及3名按揭人士連本帶利償還約3470萬元，並交吉6個抵押物業。
入稟狀透露，蕭氏夫婦於去年6月28日以觀塘定業樓地舖作抵押，借取2,000萬元，年利率26厘的按揭貸款；同年8月19日以灣仔秀華坊、觀塘華峰園及大埔富善花園物業作抵押，向灃生環球財務投資以年利率30厘借款600萬元；同日以鰂魚涌海光苑兩個地舖抵押借取年利率24厘的700萬元按揭貸款。
▌銀主以3,680萬元沽凱施荃灣舊樓 物業6年貶值34%（2023年5月更新）
市場消息指出，由凱施餅店老闆蕭偉堅家族或有關人士持有的荃灣眾安街5號全幢舊樓，去年被銀主接管前原本曾以1.38億元放售，今年初由銀主接手後改以3,800萬元放售，最終以3,680萬元售出。
資料顯示，蕭氏家族在2017年4月以5,550萬元購入物業，成交價較6年前買入價低33.7%。
▌凱施餅店於恒隆旗下商場設分店
呈請人為Aytat Enterprises Limited，要求高等法院頒令凱施食品有限公司清盤，而清盤聆訊排期於3月29日舉行。據報Aytat Enterprises Limited（雅達企業有限公司）公司董事包括恒隆董事長陳啟宗、副董事長陳文博、行政總裁盧韋柏等。
據凱施餅店官方網頁顯示，淘大分店設於恒隆旗下的九龍灣淘大商地方，不過餐廳指南及食評搜尋器Openrice上已標示該分店為「已結業」。
▌凱施餅店｜傳13舖位已由銀主接手放售 部份以蝕讓價賣
（2月更新）據報凱施餅店目前有13個位舖已經由銀主推出市場放售，當中旺角花園街45至47號仁康大廈地下B舖，面積約1,000呎，市傳以約1.1億元沽出，建築呎價約11萬元，現由允記體育用品店租用。
資料顯示，凱施餅店或有關人士於2011年3月以1.8億元購入，即較2011年購入價貶值7000萬元或39%，而凱施餅店或有關人士在去年10月起五度加按物業
另外，灣仔堅拿道西10號冠景樓地下G及H舖，面積分別900呎及800呎，後者屬凱施餅店自用舖，近期均以5,600萬元獲洽購至尾聲，即呎價分別約6.2萬及7萬元。
美孚3期地下72號鋪凱施餅店自用舖亦傳以5,600萬元易手，建築面積約1,140呎，物業於10年間貶值6.3%。
▌蕭偉堅夫婦一月初曾被捕 涉嫌向財仔按樓借錢時講大話
綜合本地傳媒報導，警方上月接獲一間財務公司負責人報案，稱蕭偉堅夫婦去年7月至8月先後為位於深水埗青山道、觀塘偉業街及九龍塘碧華花園的物業向財務公司申請按揭貸款，聲稱有關物業只曾按揭一次，因而獲財務公司批出約1,000萬元二按款項。
不過蕭偉堅夫婦取得貸款後便失去聯絡，而財務公司職員發現上述四項物業除了一按以外，亦曾經在其他機構作抵押貸款。
案件目前由油尖警區刑事調查隊第九隊接手調查，經調查後，1月9日及10日分別在九龍城區及尖沙咀區拘捕一名67歲姓蕭本地男子及一名66歲姓元本地女子，涉嫌「詐騙」，現已獲准保釋候查，須於2月上旬向警方報到。
▌凱施餅店被連環追租
陷入危機的凱施餅店近月多個舖位被追租：海怡西商場業主11月入稟追租29.4萬元；東亞銀行及滙中興業11月入稟追德輔道中分店208萬元租金；灣仔莊士敦道116號舖位業主旅港南海商會12月入稟追租127.9萬元；至於領展亦已就住屯門大興商場、筲箕灣興東邨及黃大仙竹園廣場、小西灣廣場、粉嶺祥華商場、藍田啟田商場、鯉魚門廣場等舖位入稟追租。
另外，上月原由凱施餅店持有的元朗大馬路全幢4層舊樓，遭財務公司沒收並委託代理招標放售。據悉，蕭偉堅於2014年透過「買殼」以1.4億元購入該物業，而物業淪為銀主盤前已被蕭氏至少10次抵押物業，當中7次加按發生於過去兩年。
▌凱施餅店早於1980年開業 蕭偉堅曾被喻為「良心老闆」
由蕭偉堅及其兄弟姊妹創辦的凱施餅店早於1980年開業，營運至今維持住家族式管理。品牌最初是一間餐廳，因為麵包、港式奶茶受歡迎，及後蕭氏家族於九十年初結束餐廳，專注開設餅店銷售蛋糕及麵包，隨後增設副線「麵包秀」。
蕭偉堅兒子蕭霆峰2007年回到凱施餅店負責日常營運，並開拓日式半熟蛋糕品牌「半熟工房」，每月營業額高數百萬元，高峰期曾經日賣4,000件撻。
凱施餅店2013年以月薪1.3萬元兼包住宿招聘司機令蕭偉堅紅遍網絡。當年凱施餅店每年生意額已經達到3億元，蕭偉堅有見招聘員工困難，「試過一日有四、五個突然唔返工，令我哋好徬徨」，決定將旗下本身用作收租的牛頭角唐樓單位改作員工宿舍，公司包基本家具，水電費則由員工負責，最後吸引全公司過半數司機入住。
曾經有傳媒整合資料指蕭偉堅身家過億，主要是早年投資物業獲利甚豐，而蕭偉堅則解釋過買舖的目的是不希望餅店受租金升跌影響，令到生意可以世世代代承傳下去。
不過世紀疫情衝擊下，2020年凱施餅店旗下部分分店遭業主入稟追租，涉及分店包括堅尼地城南海大廈商場舖及旺角道寶安大廈地舖，後者涉資金額超過150萬元，至同年年中以低價沽售筲箕灣舖回籠資金以渡過難關。
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